Dansurile populare mongole pot fi unele dintre cele mai dinamice şi uimitoare reprezentații din spectacolele Shen Yun. Deseori aşezate pe fundalul unui cer înalt şi albastru, cu păşuni deschise şi vaste, aceste dansuri scot în relief mişcările ample ale braţelor şi coordonarea lor cu încheieturile mâinilor şi cu umerii.
Etnia mongolă este cunoscută pentru afinitatea sa faţă de cai, așa că nu este de mirare ca dansul tradiţional al acestui grup nomad să abunde cu mişcări ale cailor. Paşii care seamănă cu galopul relaxat al unui cal, săriturile care imită cabrarea, călăritul şi stilul de viaţă asemănător cu cel al cowboy-ilor, toate acestea sunt surse de inspirație pentru mişcările care impresionează. În plus, mongolii venerează foarte mult vulturul, iar mişcările ample ale braţelor te duc imediat cu gândul la anvergura impresionantă a păsării care îşi întinde aripile către zarea nemărginită.
Ospitalitatea este extrem de importantă pentru etnia mongolă, trăsătură care este accentuată în mod evident în dansul lor. Dansurile mongole prezintă deseori obiecte distinctive precum castroane, cupe cu vin şi chiar mănunchiuri de beţe drept obiecte de recuzită. Simţământul dansului mongol este vioi, și debordează de energie şi entuziasm.